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夏日汤谱
作者:佚名    文章来源:本站整理    更新时间:2007-5-18

  5、冬瓜薏米脊骨汤

  原料:冬瓜、薏米、脊骨(先飞水)

  制法:

  1、冬瓜、薏米洗净;烧开水,烫去脊骨血水。

  2、冬瓜连皮带瓤切件,与脊骨、薏米加水下瓦煲,先用武火煲沸,再用文火煲1个小时,下盐调味即可。

  功效:

  冬瓜薏米脊骨汤清热解暑、健脾利尿,对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄,有一定的疗效。

《谈情说菜》

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