3、薏仁绿豆老鸭汤

　　材料：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量

　　制法：

　　1、老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。

　　2、陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。

　　3、将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。

　　功效：

　　此汤消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜。

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