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健康长寿的“十强食品”(第2页)
作者:佚名    文章来源:本站整理    更新时间:2008-5-9


 5.荞麦:降糖又补血。荞麦比大米、小麦、小米、玉米所含的蛋白质更多,荞麦含有高量的氨基酸,可有效地降低胆固醇和控制血糖。荞麦含有的类黄酮对血液循环和心脏的健康都有好处,从而被称为补血食品。

 

 
  6.豆类:丰富蛋白质。豆类含有大量的碳水化合物、纤维和适量的必要脂肪酸的同时,还含有少量的脂肪、钠和卡路里。豆类含有丰富的蛋白质,只要和谷类食物合用,便可提供人体所需的全部氨基酸。


       7.辣椒:止痛补维C。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激,还具备抗感染、止痛、防癌的功效并对心脏健康有着重要的作用。红辣椒里的维生素C也是柑橘的2倍。

  


  8.果仁:心脏保护神。果仁含有多量的抗氧化剂和抗炎症元素。果仁含有的独特的蛋白质、脂肪、固醇和维生素,可提高心脏的健康也可抗癌。


     9.新芽:酶多易消化。植物的芽含有高量、集中的酶,也正因这些酶使新芽比种子和豆类更易消化。新芽还含有丰富的抗氧化剂可预防DNA的破坏,以及延缓衰老。

  


  10.酸奶:减肥效果好。酸奶和发酵制品的有益菌,可提高人体免疫力和维持自身菌群平衡。酸奶和发酵制品还含有大量的钙,从而起到减肥的功效。

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